Сегодняшняя популярность дикорастущих пищевых трав - это не прихоть отдельных гурманов, не дань быстротечной моде.
Что можно приготовить из леснушки Груши по-крымски В 250 г молока сварить 60 г манной крупы, добавить 80 г сахара и 6 г желатина (размоченного в холодной воде и распущенного в водяной бане), а также ванилин по вкусу. Другие травы еще боятся выглянуть из земли, потому что ледок рядышком дотаивает, а ее зубчатые листочки уже трепещут под молодыми ветрами как победные флаги весны. Чили и Перу как салатное и мучнистое растение. Квас из крапивы и свеклы В жаркие дни хорошо утоляет жажду квас из крапивы и свеклы. Пчелы дружно летят на эти малиновые огоньки, потому что в них припасены щедрые запасы меда.