Яичница с крапивой (грузинская кухня) 150 г крапивы сварить в кипящей подсоленной воде и откинуть на сито.
Затем положить в варенье вторую порцию сахара и снова варить 15-20 минут. Прошли тысячелетия, а шелк и поныне остается непревзойденным. Потому что слова великого Гиппократа о том, что "пищевые вещества должны быть лечебными средствами, а наши лечебные средства должны быть пищевыми веществами", являются современными и сегодня, воспринимаются как мудрый и добрый завет. Не случайно на международной ярмарке в Познани всеобщее признание завоевали препараты из облепихи аскатеш, даугил, гипкос, гипрекс, разработанные киргизскими учеными. В конце лета начинают созревать ее плоды.